老少皆宜可口下饭菜胡萝卜炒腊肠
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提要:胡萝卜炒腊肠属于家常菜谱,主要准备胡萝卜和腊肠加上家里常用的调味料就能做咯,下面一起来试试吧~
美食爱好者们,今天小编为大家带来了可口的下饭菜——胡萝卜炒腊肠,胡萝卜炒腊肠听起来很简单,事实上也是很简单的,跟着详细做法一步一步跟着来做吧。
胡萝卜炒腊肠所需材料
原料:胡萝卜、腊肠
配料:姜、葱、盐、香油、酱油、料酒
胡萝卜炒腊肠详细做法
1:准备好以上材料后,胡萝卜去皮洗干净,切成小片,腊肠切片,姜葱切末待用。
2:炒菜锅放入香油,待油5成热的时候放入葱和姜翻炒至香。
3:然后倒入胡萝卜翻炒,胡萝卜翻炒变色后加入香肠一起炒。
4:最后放入少许料酒、盐、酱油即可起锅。
胡萝卜炒腊肠小贴士
腊肠可以选用自家灌制的,当然在市场上也有买,腊肠切片前先用开水煮去白沫及油花,煮过后可以节省炒的时间,吃了不会觉得太油腻。
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