嫩脆爽口酸甜萝卜做法
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提要:酸甜萝卜的做法很简单,酸甜可口,而且还很解腻,很适合在大鱼大肉后食用。
酸甜萝卜除了可以解腻,还很开胃,下面就跟大家介绍它的做法。
酸甜萝卜所需材料
原料:白萝卜,红萝卜,红辣椒
配料:泡椒,醋,糖,盐,芝麻
酸甜萝卜的做法
1、把白萝卜去皮洗干净,切成薄片,把红萝卜去皮切细丝,红辣椒洗干净,去籽洗干净切丝备用。
2、把白萝卜放入碗里,加入胡萝卜,再放入适量盐拌匀,腌半小时。
3、待白萝卜变软,腌出水份时,把水倒掉,再把萝卜用清水洗干净,沥干水,然后加糖和醋拌匀。
4、再放置半小时,然后放入红辣椒拌匀,酸甜爽口的酸甜萝卜就做好了。
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