【周四食谱】菠萝炒饭的做法步骤
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提要:今天本站饮食频道为大家带来菠萝炒饭的做法步骤,一起来看看吧。
吃过菠萝炒饭的朋友们都知道,酸酸甜甜的菠萝炒在饭里真是多汁又解腻,令人回味无穷,胃口大开,那么菠萝炒饭的做法步骤有哪些呢?下面我们一起来看一下。
菠萝炒饭
菠萝炒饭必备材料:
主料:米饭1大碗、菠萝1/2个、虾150克、洋葱1/2个、红椒1个、绿豆芽50克
辅料:小白菜1棵、鱼露1茶匙、食盐1茶匙、花生油1汤匙
菠萝炒饭的做法步骤:
1、先准备一个菠萝,然后从顶部切掉,再切成两半,剔下果肉。
2、取半个果肉切小丁,泡在淡盐水里备用。
3、准备洋葱半个、红椒一个,将鲜虾去壳去虾线,所有的蔬菜切成小丁备用。
4、将平底锅烧热,放一大勺花生油,下洋葱丁炒香,然后放入红椒丁翻炒一下去辣味。
5、接着放入虾仁和豆芽翻炒,待虾仁变色以后便加盐继续翻炒入味
6、紧接着加青菜略炒。
7、放入剩饭,加热炒散。
9、待饭散了以后,就加菠萝丁炒几下。
10、最后在出锅前加一小勺鱼露,调好咸淡即可。
11、成品图。
以上就是菠萝炒饭的做法步骤,感兴趣的朋友不妨在家动手试一试哦。
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