怎么制作菠萝饭 - 菠萝饭的家常做法
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提要:菠萝饭,又叫凤梨饭,是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食,那么怎么制作菠萝饭的呢?
菠萝饭,酸甜可口,非常好吃,下面让小编为大家介绍一下菠萝饭的家常做法。
菠萝饭
食材:菠萝1个、米饭200g、油适量、盐适量、豌豆适量、玉米适量、火腿肠半根、葱适量
做法
1、把萝卜洗干净,用刷子刷干净菠萝的叶子。
2、把萝卜切一半,用小刀划开菠萝肉,然后用勺子将菠萝肉挖出来。
3、菠萝肉挖出来待用,菠萝汁也一起。
4、把豌豆、玉米、菠萝都分别切成粒,备用。
5、锅内热油,姜末蒜末爆香。
6、青椒洋葱下锅翻炒,接着米饭下锅,转小火把米饭慢慢炒散。
7、然后转中火,加火腿肠,放咖喱粉和盐适量。
8、菠萝丁下锅,转大火,把米饭炒干点,最后放鸡精出锅。
9、把炒好的菠萝饭装进菠萝壳里,最后撒上白芝麻点缀,即可享用。
(图片id:15196378,菠萝饭)
注意事项
1、香米应蒸得稍干一些,这样制成的炒饭才好吃。
2、有过敏史的人最好不要吃菠萝饭。
以上就是本篇文章的全部内容,想了解更多菠萝饭的家常做法,敬请关注本站饮食频道。
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