冬季可口家常菜 - 西芹百合炒腰果
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冬季吃上一些腰果也是有好处的,而这款西芹百合炒腰果就很适合在冬季吃。
西芹百合炒腰果的材料
原料:西芹100克,百合50克,腰果50克,胡萝卜50克
配料:盐适量,砂糖适量
西芹百合炒腰果的做法
1.百合洗净切去头尾,分开数瓣,西芹洗净切丁,胡萝卜去皮切薄片。
2.锅里油,冷油小火放入腰果炒至酥脆,捞起备用。
3.把剩下的油烧热,放入胡萝卜,西芹丁,大火翻炒1分钟。
4.最后放入百合,盐,砂糖大火翻炒约2分钟,盛出装盆,把腰果洒在上面就可以了。
西芹百合炒腰果的小贴士
在炒腰果的时候,一定要小火翻炒,这样炒出来的腰果才脆,也不会老。
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