做家常美味细看芹菜的做法大全
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提要:芹菜可以和很多菜搭配做来吃,芹菜的做法大全可以让你更了解如何做出美味的芹菜来。
芹菜的做法大全包括有芹菜土豆丝、素炒香菇芹菜、豆干炒芹菜等,想吃到美味的芹菜,就快快把本文收藏起来哦!
芹菜的做法大全一:芹菜土豆丝
原料:芹菜,土豆,红尖椒
配料:盐,油,姜,蒜
做法:把芹菜洗干净,切段,放入沸水中焯一下捞出,过冷水沥干备用,土豆去皮洗干净,切成丝,姜和蒜切碎,红尖椒切丝,在锅里放油烧热,爆香姜蒜,再放入土豆翻炒至七成熟,再放入辣椒丝翻炒,直至土豆丝透明时,再放入芹菜翻炒,最后加盐调味,美味的芹菜土豆丝就可出锅了。
芹菜的做法大全二:素炒香菇芹菜
原料:芹菜,香菇,胡萝卜
配料:油,盐,糖,蒜
做法:把芹菜洗干净去掉筋,先切成段再切粗丝,把香菇用温水浸泡软后,洗干净切条,胡萝卜去皮洗干净切丝,把蒜切碎,在炒锅里放油烧热,爆香蒜,再放入芹菜、香菇和胡萝卜煸炒,洒一点水再炒两分钟,再加入糖和盐调味,素炒香菇芹菜就可装盘了。
芹菜的做法大全三:豆干炒芹菜
原料:芹菜,豆干,红椒
配料:油,盐,料酒,味精,葱
做法:把芹菜洗干切段,放入沸水中焯两分钟,捞出沥干水,红椒去籽切丝,豆干洗干净切成厚片,葱切碎,在锅里放油烧热,炒香葱后,再放入芹菜炒一分钟左右,然后放入豆干和红椒,加入盐翻炒两分钟,最后,加味精调味即可,豆干炒芹菜就可出锅了。
芹菜的做法大全四:爽口芹菜卷
原料:芹菜,红黄椒
配料:香油,鸡精,糖,醋,盐
做法:把芹菜洗干净切段,再切成丝,放入水中浸泡至卷,捞出备用,把红黄椒去籽切成丝,也放入清水里浸泡至卷,在锅里放入开水烧开,然后放入芹菜焯二十秒钟,捞出过冷水沥干,再把芹菜和红黄椒放入一个大碗里,加入香油、盐、糖、醋和鸡精搅拌均匀,爽口芹菜卷就搞定了。
芹菜的做法大全五:芹菜拌肉丝
原料:芹菜,瘦肉
配料:香油,料酒,盐,味精,花椒
做法:把芹菜洗干净,再放入沸水里煮熟,捞出用冷水泡凉了,再切成经,放入盘里,瘦肉洗干净,在锅里放入清水烧开,放入猪肉,加入料酒和盐煮熟,切成片,然后放入芹菜里拌匀,再加入盐和味精拌匀,在炒锅里放油烧热,放入花椒爆出香味,再把油淋在芹菜上,就做好了芹菜拌肉丝。
芹菜的做法是不是很容易做呢?你也来试试吧!
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