开春美食——老板鱼炖豆腐
来源:秀美咖 本文已影响1.9W人
来源:秀美咖 本文已影响1.9W人
提要:开春时节,也是海鲜大批上市的时候,这时候的海鲜最美味了,这道老板鱼炖豆腐鲜味十足,赶紧试试。
下面为大家带来老板鱼炖豆腐的做法,吃货们,别错过这道美食咯。
老板鱼炖豆腐所需材料
原料:老板鱼,豆腐
配料:料酒,盐,糖,醋,姜,葱,蒜,花椒
(图片id:35070989,老板鱼炖豆腐)
老板鱼炖豆腐的做法
1、把老板鱼斩小块,田加盐揉搓,再洗干净,把豆腐切块备用。
2、把姜切片,葱切葱花,把蒜剁碎,装碗,然后加入料酒、酱油、醋、糖和盐搅拌均匀成蒜汁备用。
3、在锅里放油烧热,放入花椒和大料爆香,然后放入姜葱炒香,再倒入蒜汁煮开。
4、然后放入老板鱼和豆腐煮开,再用小火炖至熟即可。
老板鱼炖豆腐小贴士
老板鱼身上有粘液,加盐揉搓就可以处理掉,但不要用力搓,以免把鱼肉搓碎。
特色开胃啤酒菜——啤酒炖元蹄的做法
丰胸的法宝——木瓜炖牛奶
美食DIY酱烧老豆腐详细做法介绍
开胃下饭菜——红油焖春笋
高考期间营养食谱推荐——香浓核桃炖蛋
豆腐瘦身食谱 冻豆腐炖白菜
冬季滋补靓汤——萝卜炖羊肉
教你做美味的经典菜——豆豉蒸排骨
酸辣开胃小食——凉拌茄子
炎夏清爽小菜——凉拌腐竹
光鱼炖豆腐做法
早春的营养美食——香椿炒鸡蛋
黑豆冰糖炖腐竹 - 春季补肾又润肤
【周一食谱】美味番茄鲫鱼豆腐汤的做法
补钙佳品——牛骨炖萝卜汤
豆腐炖鱼有什么好处 什么鱼最适合做炖豆腐
北方美味家常面食——豆角焖面的做法
美容养颜汤——银杏炖鸡
【周三食谱】四川小吃——麻辣小土豆的做法
自制开胃助消化零食——糖渍橙皮
孕期饮食——竹笋西瓜皮鲤鱼汤
鱼头汤用什么豆腐好 炖鱼头汤用嫩豆腐还是老豆腐
美味家常菜——青椒炒鱿鱼
动手做舌尖2的美味菜肴——蒸腊鱼
自制韩国美食——韩式烤秋刀鱼
老板鱼炖豆腐的做法 老板鱼炖豆腐的做法与步骤