让你更美丽——树番茄炒豆腐
来源:秀美咖 本文已影响1.19W人
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提要:树番茄比普通的番茄要酸,含蛋白质高达20%,还有健脾益胃的功效,今天就教你怎么做树番茄炒豆腐。
树番茄和豆腐都是美颜食品,炒在一起简直是一道美颜菜谱,赶紧来学学!
主料:树番茄150克,豆腐500克,猪肉末100克。
辅料:油、盐、葱、姜、蒜、小红辣椒、酱油、鸡精适量。
做法步骤:
1、树番茄洗净后放入锅里蒸熟。
2、等树番茄稍放凉剥皮备用。
3、肉末加点盐、酱油、料酒搅拌均匀腌制一会。
4、葱、姜、蒜切末,小红辣椒切碎备用。
5、豆腐切方型小块,然后放到沸水锅里焯一下去味。
6、锅里加油烧热,把姜蒜葱放进炒出香味,再放入肉末炒散炒熟。
7、放入树番茄,用铲子压碎并翻炒均匀。
8、放入一勺酱油,些许糖和适量盐翻炒,然后加入小红辣椒翻炒均匀。
9、最后加入豆腐翻炒2分钟,起锅前加入少许鸡精翻炒即可关火。
看上去是不是很有胃口呢,酸酸的味道,鲜艳的颜色,吃了美颜又开胃!
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