东北炖之特色菜——猪肉炖粉条
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提要:炖菜是东北菜的特色,天气寒冷,吃上一锅热呼呼的炖菜,真是从头暖到脚,下面就为大家带来猪肉炖粉条的做法,赶紧动手吧!
猪肉炖粉条不仅味道丰富,而且还能暖身暖胃,赶紧跟着下面的做法做来吃吧!
猪肉炖粉条所需材料
原料:红烧肉,粉条,冻豆腐
配料:盐
猪肉炖粉条的做法
1、把猪肉洗干净,做成红烧肉,粉条洗干净,白菜洗干净,菜帮和菜叶分开切块,把冻豆腐切块备用。
2、在锅里放水烧开,放入粉条煮一下,捞出备用。
3、在锅里放水烧开,放入红烧肉煮开,再继续煮一分钟,再放入冻豆腐和粉条,继续炖至粉条软烂。
4、放入菜帮继续炖两分钟,然后放入菜叶拌匀,再加盐调味即可。
猪肉炖粉条做法小贴士
1、菜叶容易炖熟,所以,先把菜帮炖一会,再下菜叶。
2、放入粉条后,要不时搅拌一下,以免粉条粘锅。
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