消食开胃化痰武汉热干面
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武汉热干面加上香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,色香味俱全,一起来尝下这道美食!
主料:面条(生)适量。
辅料:榨菜、蒜头、、花生(炒)、香肠、、色拉油、花椒、蚝油、香油、大蒜汁、芝麻酱、细香葱、蒸鱼豉油、陈醋、辣椒油、高汤适量。
武汉热干面的做法
1、面条煮熟,用油拌均匀。
2、油在锅里烧热后,放几粒花椒进去,很出味。
3、准备蒜汁,放入牛肉汤内拌匀。
4、芝麻酱倒入香油拌匀,榨菜切丁,小香葱切碎,碎花生擀碎、香肠切丁。
5、加入蒸鱼豉油、陈醋、辣椒油、蚝油适量,加入所有材料一起搅拌均匀即可。
烹饪技巧:一定要用香油调芝麻酱,不能用水,否则不香。
如何做武汉热干面 武汉热干面怎么做
最好吃的面食:武汉热干面怎么做?
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