孕妇吃什么补锌 - 强效补锌食谱推荐
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孕妇吃什么补锌?下面小编给大家推荐五款营养食谱,各位孕妈咪可以参考。
动物性食物补锌
一般说来,动物性食物含锌较植物性食物为多,含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。
水果补锌
苹果素有“益智果”与“记忆果”的美称,不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力,孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足锌的需要量。
孕妇补锌补多少合适
每日需摄入l6-20毫克的锌,孕妇对锌的需求量要高出正常1倍,达不到就属于缺锌。
补锌食谱推荐
猪肝粥
原料:大米l00克,猪肝l50克,水600克,花生油300克,盐7克,盐l.5克,料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。
做法
1、大米淘洗干净、猪肝洗净切片,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀。
2、锅里加油烧热,加入猪肝,滑散,约1分钟捞出。
3、锅里加水烧开,加入大米,烧开后转小火煮30分钟,然后加入猪肝,继续煮10-20分钟,最后加盐调味。
木耳焖鸭肝
原料:鸭肝200克,鲜木耳10克,绍酒2克,葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。
做法:
1、鸭肝切成厚片,鲜木耳洗净,切片,葱切段。
2、锅内加水,待水开时下人鸭肝,用中火稍煮一会,倒出冲洗干净。
3、烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,下鸭肝、木耳,放入绍酒。
4、加入少许清汤,用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味,再用湿生粉勾芡,出锅前淋上麻油即可。
锌对孕妇和胎儿的健康都非常重要,各位孕妈妈不妨参考以上的补锌食谱。
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