有效为孕妇快速补血的食谱推荐
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孕妈妈吃些什么食物能快速补血呢?下面就来介绍几款菜谱,可以有效为孕妈妈补血哦!
山药乌鸡汤
原料:乌鸡,山药,香菇,火腿,红枣,枸杞,八角
调料:盐,葱,姜
做法:将山药去掉皮切成块,香菇用清水泡发后去掉根部,宰好的乌鸡洗干净,放在锅里加水煮开后,然后捞出备用,用另一个砂锅加适量的水烧开,加入乌鸡、香菇、火腿、红枣、枸杞、八角、葱和姜一起煮,大概煮一小时后,加入山药,炖半小时后,加盐调料就可以。
鲤鱼补血汤
原料:鲤鱼,山药,桂圆,枸杞,红枣
调料:黄酒
做法:将鲤鱼去磷去内脏洗干净,切成段,放进炖盅里,将红枣、枸杞、桂圆和山药洗干净后,也放进炖盅里,加入适量的开水和黄酒,盖好盖子,放进锅里隔水蒸三小时就可以吃了,这款菜可以帮助孕妇补血益气,是很滋补的汤水。
滋补鲫鱼煲
原料:鲫鱼,豌豆苗,蛤蜊,萝卜,葱,姜
调料:料酒,胡椒粉,盐
做法:交鲫鱼去磷去内脏洗干净,萝卜洗干净去皮切丝,豌豆苗和蛤蜊洗干净备用,将葱切葱花,姜切片,把蛤蜊放在砂锅底部,再放入鲫鱼、萝卜、葱、姜和适量的清水,煮开后把浮沫捞出,再用小火慢慢炖至鱼熟烂,最后,加入料酒、胡椒粉和盐调料,再撒上豌豆苗即可,这道菜有补血养血的功效,孕妇可多做来吃。
补血羊肉汤
原料:羊肉,黄精,当归,山药,姜
调料:盐
做法:将羊肉洗干净切成块,姜切成片,锅里加水和姜片烧开,将羊肉放进沸水里焯去血水和腥味,捞出备用,用另一个砂锅加入适量的水烧开,把羊肉、黄精,当归,山药放进锅里煮,煮沸后转小火慢慢熬两个小时,等羊肉熟烂后,加盐调味就可以了,这道汤水有补血活血的功效,还可增强抵抗力,很适合孕妇吃。
孕妈妈们,孕期要适当进行补血,多吃这些菜可以有很好的补血效果。
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