美味家常香菇肉末豆腐做法
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提要:本期小编为大家分享美味家常香菇肉末豆腐做法,简单又美味的菜谱,赶紧一起来学习吧。
香菇肉末豆腐是一道很常见的家常菜式,下面小编教大家家常香菇肉末豆腐做法,一起来学习一下吧。
(图片ID:15214560,香菇肉末豆腐)
原料:
豆腐、肉末、香菇、小葱、干辣椒、姜末、酱油、胡椒粉、淀粉、辣椒油、油盐。
做法:
1、豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟。
2、准备好水淀粉,再加入盐、胡椒粉等调料。
3、烧热锅,加入辣椒油和普通油混合,再加入一些姜末、红椒末和葱白一起炒。
4、炒出香味后加入肉末香菇一起翻炒,然后加入点盐和酱油调味。
5、锅中加入适量的水煮开后,再加入下入切成小块的豆腐,盖上煮上两分钟。
6、再加入准备好的水淀粉勾芡,大火,待芡汁收到浓稠时关火。
8、盛入碗中,表面上撒些小葱末就完成了。
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