美味全香五花肉卷金针菇
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提要:五花肉卷金针菇色,香,味,俱全,试着做做吧。
冬季来一盘蒸的五花肉卷金针菇,顿时让你食欲大增,来做做看吧。
五花肉卷金针菇的材料
原料:五花肉薄片300g,金针菇1包
配料:盐适量,味精,各太白粉水少许
五花肉卷金针菇的做法
1.五花肉薄片洗净后抹上一点盐和味精。
2.金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,然后在尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。
3.用不粘锅,不需要倒入油,因为在煎的时候五花肉会炸出油,直接把卷好的五花肉煎至表面金黄。
4.装入盘子,在放入锅里蒸五分钟就可以吃了。
五花肉卷金针菇的小贴士
蒸的时候盘要盖上盖子,不要让水蒸气回流到盘子里,影响整体香味。
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