家常番茄薯仔煎蛋汤的做法
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番茄、薯仔、鸡蛋都是很有营养的食材,下面小编就和大家分享家常番茄薯仔煎蛋汤的做法,一起来学习一下吧。
(图片ID:15085858,番茄薯仔煎蛋汤)
材料:
鸡蛋2个、番茄2个、薯仔1个、清水5碗。
做法:
1、首先薯仔削皮、切丁;番茄同样也是去皮后切丁;
2、然后热油锅,把两个鸡蛋分别煎成荷包蛋,接着用锅铲切开成每个四份,盛起备用;
3、热油锅,倒入薯仔爆香,接着再加入番茄,翻炒出红沙,之后倒入清水;
4、用大火煮至水开后转中小火煮15分钟,再放入煎蛋,之后继续煮5分钟,最后加入盐适当调味即可。
以上就是小编分享的家常番茄薯仔煎蛋汤的做法。
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