苦瓜玉米排骨汤健脾胃增食欲
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苦瓜玉米排骨汤有清热下火的功效,大家不妨试试,味道不错的哦!
(图片id:55629851,苦瓜玉米排骨汤)
苦瓜玉米排骨汤所需材料
原料:排骨,苦瓜,玉米
配料:料酒,盐,鸡精,胡椒粉,大料,姜,葱
苦瓜玉米排骨汤的做法
1、把排骨洗干净,放入开水中焯去浮沫,捞出洗干净。
2、把苦瓜去厚片,去掉瓤,玉米切段,姜切片,葱切段。
3、把排骨放入砂锅里,放入姜葱、大料和料酒,再加适量清水烧开,并继续煮十分钟。
4、放入玉米继续煮开,然后用小火煮半小时,再放入苦瓜煮十分钟,然后加盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
小贴士
1、苦瓜容易熟,最好在煮好汤后再放去煮一下即可。
2、排骨焯水再煮,煮出来的汤会更鲜美。
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