补血抗衰老——当归红枣煲乌鸡
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女人要补,喝汤是个好选择,这款当归红枣煲乌鸡很适合女孩子哦!
主料:乌鸡194克,白果107克,当归10克。
辅料:红枣12个,盐、粟米油、鸡粉适量。
(图片id:38883148,当归红枣煲乌鸡)
制作过程:
1、红枣洗净去核备用。
2、乌鸡斩块放入汤锅中,加入适量清水大火煮滚,倒掉水,洗净。
3、把飞水的乌鸡重新放入汤锅中,加入当归、红枣、去壳的白果,加入适量清水,然后盖上锅盖大火煮滚,关火。
4、整锅倒入炖盅内,盖上盖子煲2小时左右。
5、然后加入适量鸡粉、粟米油、盐调味搅拌均匀即可。
小贴士:热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
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