嫩滑美味的微波炉鸡蛋布丁做法
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本文教大家用微波炉做鸡蛋布丁,省时省心哦!只需十多分钟,就能让小朋友吃到新鲜出庐的鸡蛋布丁了。
微波炉鸡蛋布丁第一种做法
原料:鸡蛋
配料:牛奶,白糖
做法:把牛奶加入白糖搅拌均匀,再放入微波炉里加热几十秒,取出搅拌一下,看到白糖融化即可,把鸡蛋打成蛋液,倒入牛奶里面,再用筛子过滤一下,去掉气泡,也可使布丁液更细滑,把布丁模具用油涂一层,再把布丁液倒入模具里,用保鲜膜盖住,再放入微波炉里,加热五六分钟,看到布丁凝固即可,鸡蛋布丁就搞定了。
微波炉鸡蛋布丁第二种做法
原料:鸡蛋
配料:鲜奶,白糖
做法:在锅里煮开水,加入白糖搅拌成糖水,等糖水放凉后打入蛋和倒入鲜奶搅拌均匀成布丁液,另取一个锅,放入糖加少量开水煮成褐色,成焦糖,把焦糖倒入布丁模具里,再倒入布丁液,然后摆在烤盘上,在烤盘里放入水,然后放入微波炉里,烤十分钟,鸡蛋布丁就做好了。
微波炉鸡蛋布丁第三种做法
原料:鸡蛋,
配料:糖,牛奶,香草粉
做法:把糖放在锅里,用小火加热,边加热边搅拌,待糖变色后,停止搅拌,再用小火加热,看到糖的气泡变小后,关掉火,然后加入温水煮至变浓稠呈褐色即可,然后倒入模具中,把牛奶加入香草精和糖煮至糖融化,便注意不要煮开,把鸡蛋加入糖打散,然后倒入牛奶搅拌,再过滤掉气泡,倒入放有焦糖的模具里,然后摆放在烤盘上,再在烤盘里放入适量水,然后再放入烤箱烤十分钟即可,鸡蛋布丁就搞定了。
微波炉鸡蛋布丁第四种做法
原料:鸡蛋
配料:牛奶,糖粉
做法:把鸡蛋打在碗里,加入糖粉,用打蛋器打至融化,把牛奶倒入奶锅中,加入糖粉加热至80度,然后倒入蛋液中,边倒连搅拌均匀,然后再过滤掉气泡,再倒入模具里,然后放入微波炉里烤十分钟,看到布丁凝固就可以了,鸡蛋布丁就做好了。
用微波炉做鸡蛋布丁的做法简单快捷,很适合懒人一族哦!
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