自家腌制酸辣萝卜酸酸辣辣我最爱
来源:秀美咖 本文已影响2W人
来源:秀美咖 本文已影响2W人
提要:酸辣萝卜酸酸辣辣的味道最受大家欢迎,特别是在夏天,吃这个简直就是棒极了,下面一起来学做酸辣萝卜吧。
大家是否都喜欢时常去超市买凉拌呢?其中酸辣萝卜似乎是大家的最爱,酸辣萝卜酸酸辣辣的口味又爽脆可口。今天,你们有口福了,小编教大家如何在自家腌制酸辣萝卜!让大家在家里也能尝到酸酸辣辣的爽脆口感。
酸辣萝卜的材料
主材料:白萝卜1000克
配料:辣椒适量,盐适量,白糖适量,白醋适量
1.将白萝卜用清水洗干净,剜掉白萝卜身上的斑点,记住留下萝卜的皮,萝卜皮吃起来脆嫩爽口,千万别浪费哦。
2.把萝卜切成半寸长的小段,然后再切成大拇指般粗细的条,放在盆子里面待用。
3.给盆子里的萝卜根据个人口味加上适量的盐和白醋,再将它们搅拌均匀,腌制两到三个小时,中途还要簸动一两次,让它均匀腌制透彻,把多余的水分都腌出来。
4.三个小时后,把萝卜腌制透出的水沥出来。
5.把水沥完后,再加入适量剁碎的辣椒,根据个人口味撒上一小勺适量白砂糖。
6.最后充分搅拌后,美味的酸辣萝卜就大功告成啦!
烹饪小tips
调味料不要放得太多,太咸就不好吃了。辣椒根据个人口味酌量加减,如果用盐和醋腌制的那一个步骤时间可以加长些,腌制的萝卜会更入味哦!
自制休闲甜品——菠萝香蕉酸奶
超好吃的广东酸菜腌制方法 - 几步就能完成
酸萝卜老鸭汤鲜美不腥的做法
香辣虾麻辣香锅 - 麻辣爽脆更开胃
爽口酸酸辣辣腌萝卜片
酸萝卜老鸭汤消暑助消化很给力
鲫鱼另类吃法——干烧酸辣鲫鱼
祖传辣椒减肥法 - 火辣辣燃脂塑美体
本站与您分享开胃佐餐萝卜干辣酱
豆豉香辣蟹 - 香香辣辣超过瘾
酸辣白菜的腌制方法 家庭版辣白菜的做法介绍
教你做美味的开胃小菜——酸萝卜
夏日开胃汤——酸辣香菇豆腐汤
爱靓网与您分享开胃佐餐萝卜干辣酱
酸甜萝卜 - 雨水时节养肝护脾
怎样吃辣椒减肥 - 辣椒食谱吃出火辣身材
酸奶面膜的作用 - 自制酸奶面膜
酸辣白萝卜怎么腌制才香脆
酸酸辣辣就是我:柠檬鸭的做法
夏日开胃凉菜——芥辣酸木耳
《辣妈正传》“辣妈”孙俪教你辣妈时髦装扮
酸辣萝卜干腌制方法 酸辣萝卜条如何腌制
嫩脆爽口酸甜萝卜做法
简单好吃的下饭菜——酸辣包菜的做法
《酸酸甜甜就是我》 - 张含韵的个人资料
田缘舞沙 - 透明质酸(玻尿酸)特效补水