孕妇补充维生素让胎儿健康发育
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孕妇在怀孕期间应如何补充维生素呢?虽说市面上有很多维生素补充剂,但还是选择食补比较好,本文介绍几款孕妇补充维生素菜谱给各位孕妈妈。
孕妇补充维生素菜谱一:素什锦
原料:豆芽,香菇,白菜,豆腐干,猪肉,豌豆苗,笋丝
调料:盐,油,味精,糖,酱油,水淀粉,麻油
做法:把豆芽洗干净,香菇、豆腐干、猪肉和白菜洗干净切成丝,在锅里放油烧热,先把猪肉炒片刻,再加入香菇、白菜、豆腐干和笋丝翻炒,然后加入盐、酱油、味精和白糖炒至肉丝熟透,再加入豌豆苗和豆芽炒几下,然后用水淀粉勾芡,淋上麻油即可,这道素什锦虽清淡,但维生素的含量非常高。
孕妇补充维生素菜谱二:香肠炒油菜
原料:香肠,油菜
调料:油,酱油,盐,姜,葱
做法:把香肠切成薄片,油菜洗干净切段,把梗和叶分开,葱切葱花,姜切末,在锅里放油烧热,把姜和葱爆香,加入油菜梗炒片刻,再加入油菜叶翻至五成熟,然后加入香肠翻炒,加入酱油和盐炒至油菜熟透,即可装盘,油菜含有丰富的维生素,用它做菜,可以给孕妇补充一定的维生素。
孕妇补充维生素菜谱三:茭白炒鸡蛋
原料:茭白,鸡蛋
调料:盐,高汤,核桃油,葱
做法:把茭白洗干净去皮切丝,葱切葱花,把鸡蛋打在碗里,加入盐调味,在锅里放入核桃油,下葱花爆香,再加入茭白丝翻炒,然后加入盐和高汤,煮至收汁然后装盘,再把核桃油放锅里烧热,倒入鸡蛋液,再把炒好的茭白放进去和鸡蛋一起炒,待鸡蛋熟后即可装盘,这道茭白炒鸡蛋营养丰富,富含维生素和钙质。
孕妇补充维生素菜谱四:蒜苔肉丝
原料:蒜苔,瘦肉
调料:植物油,料酒,香油,酱油,甜面酱,水淀粉,葱
做法:把瘦肉洗干净切成丝,葱切末,蒜苔洗干净切成段,放进沸水里焯一下捞出沥干水份,在锅里放入植物油烧热,把肉丝炒至变色,再加入蒜苔、甜面酱和葱末翻炒,然后倒入酱油、料酒和少量水煮开后用水淀粉勾芡,淋入香油即可,这道蒜苔肉丝富含蛋白质和各种维生素,孕妈妈可以多吃哦!
各位孕妈妈,想要补充维生素,不一定要吃药品哦!食补效果还要好哦!
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