西洋参食谱大全 - 吃出健康身体
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提要:西洋参具有补肺阴、清火、养胃生津的作用,是很好的补气药,并且具有治疗糖尿病的作用!现在,就给大家介绍几款西洋参食谱!
西洋参是五加科植物的根,主产于美国、加拿大等地区。西洋参性凉、微苦,具有补肺阴、清火、养胃生津的作用。是我们常用的补气药,补益的作用比较温和。下面,我们就一起看看西洋参可以做出哪些美味的食谱呢?
西洋参乌鸡汤
准备材料:西洋参、乌鸡、生姜、红枣
做法步骤:
1.首先,将乌鸡处理干净,斩成块状;
2.然后,将西洋参、乌鸡、生姜、红枣一起放入锅中,加入适量的清水一起炖煮;
3.用文火炖煮120分钟之后,就可以加入食盐调味了。
西洋参水鸭汤
准备材料:西洋参、水鸭、荷叶、生姜、红枣
做法步骤:
1.首先,将水鸭处理干净,然后将其切成块状;
2.接着,在锅中加入适量的清水,用大火煮沸;
3.清水煮沸之后,将西洋参、荷叶、生姜、红枣一起放进去炖煮;
4.大约炖煮30分钟后,再倒入水鸭块一起炖煮,大约炖煮90分钟左右就可以啦!
西洋参水鸭汤可以滋阴养胃、利水消肿、还有健脾和血的功效!
西洋参茶
准备材料:西洋参片、热水
做法步骤:
1.首先,将西洋参片放置于杯中,然后加入适量的热水浸泡;
2.大约浸泡10分钟之后,就可以饮用了。里面的西洋参片还可以反复冲泡哦!
西洋参茶做法很简单,并且具有补气的作用。还可以用于治疗糖尿病,但是西洋参性凉,体质偏寒的人不适宜经常饮用。
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