休闲美食拔丝香蕉的做法
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拔丝香蕉香糯可口,你也来试试吧!做法很简单的哦!
拔丝香蕉所需材料
原料:香蕉
配料:鸡蛋,面粉,淀粉,油,白糖
拔丝香蕉的做法
1、把香蕉去皮,切块,再均匀裹上一层淀粉。
2、把鸡蛋打在碗里,加入少许油和水,再加入淀粉和面粉搅拌均匀成面糊
3、在锅里放油烧热,把香蕉再放入面糊里均匀裹上一层面糊,然后逐一放入锅里,用小火炸至金黄色,捞出沥干油。
4、把锅洗干净,再放入白糖和少许清水,小火熬至变粘稠,再放入炸好的香蕉翻炒均匀即可。
拔丝香蕉小贴士
如果想香蕉外皮更脆,可以重复炸一次。
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