盐水菜心的做法教你做健康降压美食
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提要:盐水菜心的做法很简单,做出来的菜心口感清香,颜色翠绿,让人看了胃口大开。
菜心的营养价值很高,而做成盐水菜心是营养流失最少的方法,我们一起来看看它的做法。
盐水菜心所需材料
原料:菜心
配料:盐,油,姜
菜心含有丰富的营养,铁质的含量特别高,常吃可预防缺铁性贫血,菜心还有活血降压的功效。
盐水菜心的做法
1、把菜心洗干净,再放入清水中浸泡半小时,捞出沥干水,把姜切丝。
2、在锅里放油烧热,放入姜丝爆香,然后加入少许盐炒几下,再倒入适量清水煮开。
3、水煮开后,放入菜心,再把菜心翻一翻,然后盖上盖子煮开,再继续煮几分钟,最后,加盐调味即可。
盐水菜心就做好的,做法是不是很简单呢?盐水菜心可以连汤带菜一起吃哦!
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