百合蒸南瓜怎么做 - 手把手教你做百合蒸南瓜
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提要:百合蒸南瓜材料全素,软糯可口,是一道老少咸宜的健康菜。
百合蒸南瓜有良好的营养滋补之功,还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。那么百合蒸南瓜怎么做?
家常做法一
主料:老南瓜750克,鲜百合150克。调料:冰糖100克,湿淀粉50克。
做法:
1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。
2、百合洗净后放入摆好南瓜条的碗内,再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。
3、将蒸好的百合、南瓜翻扣在碟内,沥出原糖汁水勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。
家常做法二
主料:南瓜1块,鲜百合1个,白沙糖1勺。
做法:
1、准备好南瓜,鲜百合,百合洗干净,南瓜削皮洗净。
2、将南瓜切成片。
3、摆在盘子里。
4、摆好后把百合铺在上面。
5、在上面撒上白糖。
6、蒸锅放水,放入摆好盘南瓜进去,开大火蒸,水开后蒸约12分钟。
7、蒸好了,用夹子夹岀就可食用了。
家常做法三
主料:南瓜700克,红枣10只,百合1个,白芝麻1小把,蜂蜜适量。
做法:
1、南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗;红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行);鲜百合清洗后,一片片摘开。
2、把红枣、百合装进南瓜碗里面;蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟.
3、等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上。
4、把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了。
家常做法四
主料:南瓜500g,鲜百合1个,红枣5颗,冰糖1块。
做法:
1、百合掰散洗净备用。
2、南瓜去皮,切块码放入盘。
3、码放百合红枣。
4、上锅蒸10-15分钟。
5、冰糖加水熬粘稠。
6、浇在南瓜上即可。
家常做法五
主料:南瓜适量,百合适量,枸杞子适量。
做法:
1、南瓜洗净起皮、瓤、切片,均匀摆在盘中;鲜百合掰小瓣,洗净,沥水,摆在南瓜上。
2、撒上白砂糖、枸杞子。
3、上锅蒸15-20分钟至熟即可。
4、等到不烫了就可以吃了。
贴士:
南瓜要挑老一点的,颜色艳丽一点的。
南瓜是一种特别好的食材,不仅可以补血养胃,还富含矿物质,促进发育,尤其适合孕妇儿童老人,日常经常食用南瓜对身体很好,胃不好的朋友可以坚持吃南瓜小米粥。
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