除夕食谱推荐——干炸岛子鱼
来源:秀美咖 本文已影响1.22W人
来源:秀美咖 本文已影响1.22W人
提要:岛子鱼又称其白鱼,生长在吉林松花江、黑龙江等地区,属于野生鱼种,看看干炸岛子鱼味道又如何。
岛子鱼适合干煎或干炸,炖煮远没有煎炸好吃,很受东北人喜欢呢,喜欢的朋友也来试试吧!
用料:白鱼6条,食盐适量,料酒、淀粉2大匙,牛奶1大匙,白糖、植物油适量。
干炸岛子鱼的做法:
1、岛子鱼清水洗净后,用刀在鱼身上划两刀,放入盐。
2、然后加入料酒和牛奶,少许白糖搅拌腌制20分钟。
3、锅内加入植物油,油开前在鱼身上放干淀粉,再次搅拌均匀。
4、油烧开后,放入锅内炸至金黄色捞出即可。
烹饪技巧:
1、鱼身划几刀是为了腌制时更好入味。
2、加牛奶不仅使肉质鲜美,也有让肉质滑嫩的作用。
3、加白糖是去腥的最好办法。
【周三食谱】四川小吃——麻辣小土豆的做法
吃货们的解馋零食——萝卜丸子
别样啤酒菜——蒜子啤酒烧鱼块
江南名菜——松鼠桂鱼的做法
软萌波浪微卷发——让你少女心炸裂的发型
健康瘦身有妙方——安全无害的中草药瘦身茶推荐
四川名菜——干煸牛肉丝的做法
月子餐吃什么好 推荐三款食谱
吃鱼的好处有哪些呢 黄花鱼食谱推荐
东北家常菜——铁锅鱼头炖豆腐
圣诞老人带来的礼物——树干蛋糕
东南亚最具代表性旅游度假胜地——普吉岛必去景点
美味家常菜——青椒炒鱿鱼
徽州名菜——红烧臭鳜鱼
稻花鱼好吃吗 食谱推荐
激光祛除痘疤——回你一张光滑的“面子”
可减肥的法国菜——白兰地鱼肉色拉
淮阳看家菜——鸡汁煮干丝的做法
今夏最IN指甲色——薄荷绿指甲油推荐
营养早餐推介——猪肉荠菜饺子
健康素菜推荐——蒜蓉空心菜
春节主食兼零食——紫薯麻团
养生食谱推荐
空气炸锅的食谱 空气炸锅的食谱推荐
营养食谱推荐 - 香菇豆腐鲫鱼汤
美白水果推荐——让你吃着变白