玉竹煲鳄鱼汤清心润肺 - 滋补的好选择
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提要:鳄鱼肉营养非常的丰富,而且能补血强骨,加上玉竹煲汤,还有清心润肺等功效,值得一试。
玉竹煲鳄鱼汤有去湿润肺、强骨固精等功效,是冬季清润滋补的一款靓汤,大家别错过啦!
玉竹煲鳄鱼汤所需材料
原料:鳄鱼肉,鸡肉,玉竹
配料:油,盐,姜
(图片id:24926257,玉竹煲鳄鱼汤)
玉竹煲鳄鱼汤的做法
1、把玉竹头洗干净,切片,把姜切片备用。
2、把鳄鱼肉洗干净,切块,鸡肉洗干净,斩块。
3、把鸡肉放入锅里,加水和姜煮开,再用小火煮五分钟,捞出洗干净,再把鳄鱼肉放入锅里,煮五分钟,捞出洗干净。
4、把鳄鱼肉、鸡肉和玉竹放入砂锅里,加水煮开,再用小火煲90分钟,最后,加盐调味即可。
玉竹煲鳄鱼汤做法小贴士
肉类都应焯过水后,去掉腥味再煮汤,这样煮出来的汤才更清甜。
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