海带结萝卜排骨汤 - 秋季润燥好帮手
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提要:海带结和萝卜都是清热的食物,和排骨炖汤,不但有营养,而且可以清热润燥,干燥的秋季就要多喝这汤。
入秋了,天气干燥了,这时常喝海带结萝卜排骨汤可以清热润燥,下面一起来看看海带结萝卜排骨汤的做法。
海带结萝卜排骨汤所需材料
原料:排骨,海带结,白萝卜
配料:料酒,盐
(图片id:11002788,海带结萝卜排骨汤)
海带结萝卜排骨汤做法
1、把洗带结浸泡透,洗干净沥干备用,把白萝卜去皮洗干净切块。
2、把排骨洗干净斩块,放入沸水中焯去血水,捞出洗干净浮沫。
3、在砂锅里放水烧开,再放入排骨、姜和料酒煮开,再用小火慢炖一小时。
4、再放入海带结和白萝卜,用小火炖半小时即可,最后加盐调味即可。
海带结萝卜排骨汤小贴士
1、排骨焯过水后,可以去掉腥味,炖出来的汤会更清甜。
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