秋冬季养胃营养食谱推荐
来源:秀美咖 本文已影响2.04W人
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秋冬季正是养胃的最佳时期,下面小编就和大家分享秋冬季养胃营养食谱。绝对不容错过喔!
(图片id:43577401,秋冬季养胃食谱)1、番茄蘑菇排骨汤
材料:猪排骨600克、鲜蘑菇120克、番茄120克、料酒12克、食盐、味精各适量。
做法:
1.首先将排骨洗净,剁成块,加适量料酒、食盐腌15分钟;
2.蘑菇洗净,切片;番茄洗净,切片。待用。
3.锅里加适量水然后用武火加热,水开后放入排骨,去浮沫,加料酒,汤煮开后,改用文火煮30分钟。
4.加入蘑菇片再煮至排骨烂,加入番茄片和食盐,煮开后加入味精即可。
功效:开胃增食、强壮筋骨、健脾益气。
2、猪肚炖胡椒
材料:白胡椒30~50粒,猪肚1个。
做法:
1.将猪肚洗净。
2.白胡椒打碎(用纱布包裹)填入猪肚内。
3.加入煲至汤稠肚烂,加食盐调味。
功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚健胃养胃,散寒止呕的功效,脾胃虚寒者尤宜。
3、栗子炖母鸡
材料:板栗去外壳;葱、姜洗净,姜拍破,葱打结;鸡去内脏,洗净切块。
做法:
1.首先将锅置火上,加清水,放入鸡烧沸。
2.然后加入绍酒、姜块、葱结、板栗,炖至板栗、鸡肉熟透。
3.最后加入精盐调味。
功效:栗子炖母鸡具有补益气血、强壮身体、健脑益智作用。
4、早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:
1.首先将莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。最后根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
5、杞子佛手鸡汤
材料:佛手10克,杞子30克,鸡半只。
做法:
1.先将杞子泡20分钟,鸡洗净。
2.放入泡好的杞子煲1小时后,加入适量的盐即可食用。
功效:杞子有滋补肝肾,养肝明目的作用,佛手行气止痛且不伤阴,同煲汤饮用,对胃痛且兼有头晕目眩的患者有一定的疗效。
以上就是适合秋冬季养胃营养食谱。
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