营养食谱推荐 - 上班族健脑食谱
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上班族每天脑力消耗十分大,下面小编为大家推荐,健脑益智的营养食谱,很适合上班族的喔!一起往下看看吧。
材料:乌鸡1只、生地黄、饴糖各150克
做法:
1.将乌鸡宰杀、去毛及内脏。之后洗净,备用。
2.生地黄洗净,切成条状,加入饴糖拌匀,之后装入鸡腹内。
3.将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。可以分2日食用喔!
功效:提高记忆力,补脏益智。
材料:黄精、党参、山药各30克,母鸡1只,生姜、川椒、食盐、适量。
做法:
1.首先将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块。
2.将剁好的鸡放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血沫,装入锅中。
3.加入葱、姜、食盐、川椒、再加入黄精、党参、山药,盖好锅盖,上笼蒸3小时即成。
功效:提高记忆力功效:益气补虚。
材料:蛋清、淀粉、调料适量。净鸡脯肉250克,火腿肉10克,香菇10克,,莲子60克
做法:
1.首先将鸡脯肉切丁,之后用蛋清、淀粉均匀搅拌。
2.将香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块。
3.莲子去心,蒸熟备用。
4.将鸡丁在油锅中煸至七成熟之后沥去油。
5.加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。
功效:健脾补肾,养心强身。
材料:鹌鹑1只,枸杞子30克、黄精各30克,盐、少许。
做法:
1.将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净。
2.枸杞、黄精洗净后装鹌鹑腹内。
3.加水适量,文火炖酥,加盐适量调味即成。
弃药,吃肉喝汤,每日1次。
功效:滋养肝肾,补精益智。适宜于腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
材料:冬瓜1只,肉块100克,菇、莲子适量,盐适量。
做法:
1.取小冬瓜1只挖瓤洗净。
2.用沸水煮10分钟后取出。
3.加肉块(猪、牛、羊、鸡不限)、香菇、莲子肉及作料适量。
4.煮炖至熟烂即可完成。
功效:有助生长、益智慧之效。
以上就是上班族健脑的营养食谱。
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