圣诞食谱推荐 - 圣诞烤鸡的简单做法
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提要:本期小编为大家分享圣诞烤鸡的简单做法,让你的圣诞过得更有意思喔!一起来看看吧。
圣诞节马上就要到了,下面小编就和大家分享圣诞烤鸡的简单做法,吃货的你还等什么?赶紧一起来看看吧。
材料:鸡(1只)、芹菜(芹菜)、面粉(适量)、盐(10g)、胡椒(黑)(4g)、蒜(适量)、牛至(适量)、鼠尾草(适量)、荷兰芹(适量)、迷迭香(适量)、油(适量)
做法:
1.漂亮地冲刷鸡内外,擦去水分。
2.混和盐、胡椒和带香味的香料。
3.在鸡表面、都好好地擦磨上调料。让鸡腿交叉,并用线绑上。
4.现在做充填物。(此次填塞了煮了并调味的马铃薯),然后合上屁股。
5.此后屁股开孔左右的皮用牙签儿如图重叠得穿起来。
6.翅膀用牙签儿使之固定在身体上。烤炉以210℃预热。
7.烤炉专用托盘上铺上锡纸,锡纸上铺切了的西芹菜。
8.把鸡放在芹菜上,鸡表面涂上油撒上面粉。用锡纸完全包住鸡。
9.拿着托盘放进预热了200度的烤炉烧(烤)1小时。此后取下锡纸,提高温度到240度,再烧(烤)30分钟。
10.装盘。取下牙签儿,在鸡脚上绑上鲜艳的蝴蝶结等丝带。在盘子周围装饰上颜色鲜艳的各种蔬菜!
小窍门:
鸡身中什么都不用塞,直接烧(烤)也是OK的喔!
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