手撕茄子的做法教你做营养美味的茄子
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手撕茄子的做法有很多种,下面小编为大家带来五种手撕茄子的做法,想试的就来看看下面的食谱吧!
手撕茄子的做法一
原料:茄子
配料:辣椒酱,醋,生抽,糖,蒜
做法:把茄子洗干净,放入锅里蒸熟,取出放凉,把蒜剁成泥,等茄子凉后,用手撕成长条,放入盘里,放上辣椒酱、醋、糖、生抽和蒜,吃的时候拌匀就可以了,美味的手撕茄子就做好了。
手撕茄子的做法二
原料:茄子
配料:香油,生抽,醋,辣椒,葱,姜,蒜
做法:把茄子洗干净,放入锅里蒸熟,取出放凉,再撕成长条,放入盘里,把姜和蒜切成末,葱切葱花,辣椒切碎,把香油、生抽、醋、姜蒜和辣椒倒入碗里搅拌均匀,再淋在茄子里,撒上葱花即可,手撕茄子就搞定了。
手撕茄子的做法三
原料:茄子
配料:香油,生抽,醋,盐,蒜,香菜
做法:把茄子洗干净,放入锅里蒸至熟,把蒜剁成蒜泥,香菜切碎,茄子蒸好后,取出放凉,再撕成长条,再放入香油、生抽、醋、盐和蒜搅拌均,然后撒上香菜,吃的时候拌匀即可,手撕茄子就可以吃了。
手撕茄子的做法四
原料:茄子,青红椒
配料:糖,醋,盐,蒜,葱
做法:把茄子洗干净,放入锅里蒸,把蒜切末,葱切葱花,把青红椒去籽切段,放入微波炉里烤至表面起皱,取出再切成丝,茄子蒸熟后,撕成丝,放入盘里,再加入青红椒、盐、糖、醋、蒜和葱拌匀即可,美味的手撕茄子就做好了。
手撕茄子的做法五
原料:茄子
配料:香油,盐,鸡精,凉拌醋,味极鲜,蒜
做法:把茄子洗干净,切成粗条,放入锅里蒸熟,取出放凉,把蒜切碎,放入碗里,加入盐、味极鲜、鸡精、凉拌醋和香油搅拌均匀,茄子放凉后,撕成条,把刚才调好的汁淋在茄子上即可,手撕茄子就大功告成了。
手撕的茄子口感会比较好,想吃的话,就按这些手撕茄子的做法做来吃吧!
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