四色补血羹 - 冬季御寒必备
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四色补血羹,以红枣为主,搭配了银耳、黑木耳、黑提干,一起看看做法。
材料:红枣10个,黑提干30克,干黑木耳5克,银耳5克,冰糖或者红糖适量。
(图片id:20781305,四色补血羹)
四色补血羹的做法:
1、黑木耳、银耳分别用温水泡开,去根。
2、黑提干、红枣洗净。
3、将红枣、黑提干、干黑木耳、银耳放入砂锅中,加入适量清水。
4、大火烧开,然后转为小火煲1小时左右。
5、煲好后,加入冰糖即可。
厨房小语:冰糖或者红糖可以根据自己的喜好来选择,这款汤是体虚贫血者的滋补佳品。
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