夏日清心甜品——牛奶冻
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提要:炎热的夏日,最舒服的莫过于吃一些冰冻的甜品了,下面给大家推荐牛奶冻的做法,赶紧学起来。
牛奶冻的做法非常的简单,有兴趣的朋友不妨也跟着下面的做法做来试试。
(图片id:31815965,牛奶冻的做法)牛奶冻所需材料
原料:纯牛奶,玉米淀粉
配料:椰蓉,椰浆,鱼胶粉,糖
牛奶冻的做法
1、把鱼胶粉放入碗里,加适量开水搅拌至融化。
2、把牛奶倒入锅里,加入白糖,再倒入椰浆,然后小火边煮边搅拌,直煮至白糖融化。
3、再加入玉米淀粉,不停地搅拌至均匀。
4、然后加入融化的鱼胶粉,继续煮至开,然后关火,待放至凉时,倒入模具里冷藏一个晚上。
5、把凝固的牛奶冻取出,撒上椰蓉即可。
小贴士
1、加入椰浆口感会更好。
2、没有椰蓉也可以不加。
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