咸鱼蒸肉饼给学生补充全面营养
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咸鱼蒸肉饼营养丰富,而且嫩滑鲜美,下面一起来学习做法。
咸鱼蒸肉饼所需材料
原料:猪肉,咸鱼,萝卜干
配料:油,生抽,生粉,糖,姜,葱
咸鱼蒸肉饼的做法
1、把猪肉洗干净,剁成肉泥,放入碗里。
2、把咸鱼洗干净,切块,把姜葱剁碎,萝卜干切碎。
3、把萝卜干和姜葱一起放入猪肉泥里,加入糖、生抽和生粉搅拌,在搅拌的过程中加入少许清水,继续搅拌均匀。
4、然后把肉泥装入平底盘里,摆上咸鱼,然后放入锅里,大火蒸半小时即可。
咸鱼蒸肉饼小贴士
在肉泥里不需另外加盐,因为萝卜干和咸鱼都已经够味了。
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