什么汤好喝又有营养 - 六种煲汤方法简单又易学
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提要:汤中非常有营养而且好喝,那什么汤好喝又有营养呢?我们一起来看看。
饭前或者饭后来一碗汤是不是很好的事情呢,既能补充营养又能解一下刚吃完饭的油腻或者饭前的润喉。接下来就让小编为大家介绍什么汤好喝又有营养。
【什么汤好喝又有营养】
一 玉米萝卜大骨汤
准备材料:
玉米棒,红萝卜,排骨,红枣,生姜。
做法:
1.把玉米棒切成段,红萝卜切块,排骨砍好,生姜切片再把红枣洗干净备用。
2.把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水,自己想喝多少汤就倒多少清水,不过要预留一些。
3.可以烧水了,水烧开后就把玉米段,排骨,姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟,所以差不多到最后几分钟才放下去哦。
二 海带豆腐汤
准备材料:
海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮,五香粉。
做法:
1.把海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮等都洗干净或者切开好备用。
2.拿出锅洗干净放一些油后把姜葱蒜放下去炒香一下,再把海带和豆腐放下去略炒一下。加入一些水,把五香粉,虾皮都放进去放入一些盐煮,煮开后关小火煮几分钟就可以了。是不是特别简单。
小提示:海带中的维生素和豆腐中的营养蛋白质简直是完美搭配。
三 豆苗蘑菇汤
准备材料:
豆苗,蘑菇,金针菇,生姜。
做法:
1.把豆苗,蘑菇,金针菇以及生姜都洗干净或者需要切开的来备用。
2.先把生姜放进水中煮一下,水热后把蘑菇放进去盖上盖子直至水开。加入金针菇略煮一下后加入豆苗,煮至水开后可以加入一些自己喜爱的调料来调好味后就可以关火了。
四 番茄鸡蛋汤
准备材料:
番茄,鸡蛋,生姜。
做法:
1.把番茄洗干净切块,生姜洗干净切片,鸡蛋暂时还不用。拿出锅洗干净放入清水打开大火煮,水热后把番茄放进水中。
2.直至水沸腾后可以拿出鸡蛋直接打开到锅里,不用搅拌开来哦。
3.大火煮沸腾后关到小火轻微煮几分钟后把切好的生姜放下去再等一分钟后就可以关火啦。
五 赤小豆鲤鱼汤
准备材料:
鲤鱼,赤小豆,料酒,盐。
做法:
1.鲤鱼宰杀好去掉内脏后洗干净切成块,赤小豆洗干净备用。
2.准备锅洗干净放入清水煮热后把宰杀好的鲤鱼以及赤小豆一起放进去再加入料酒和盐就可以了。大火煮开后用小火煮半个小时左右即可。
小提示:这款汤非常有营养又好喝,还有暖身减肥以及健脾益肾的作用哦。
六 红枣莲藕汤
准备材料:
红枣,莲藕,料酒,猪小排。
做法:
1.把猪小排洗干净放进锅里加入清水以及料酒煮沸腾后捞出来,用清水再清洗一下去除腥味。
2.汤锅里放清水,再放入红枣和莲藕以及猪小排一起煮,直至煮沸腾后加入一些盐来调味。闷煮40分钟左右就可以出锅了,之后也可以根据自己喜好来加一些喜欢的调料。
小提示:猪小排和莲藕中都有非常丰富的营养蛋白质,而红枣有着补血和美容养颜的好功效。
好了,以上是小编为您带来的关于什么汤好喝又有营养的相关内容就介绍到这里了,希望能给您带来帮助,感谢您的阅读~
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