韩国土豆酱汤的简单做法
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提要:本期小编为大家分享韩国土豆酱汤的简单做法,好吃又美味的韩国料理亲们不要错过喔!
韩国出名的豆酱汤十分好吃,下面小编就教大家韩国土豆酱汤的简单做法,一起来看看吧。
(图片id:8796388,韩国土豆酱汤)
材料:
土豆2个、猪脊骨500g、白菜帮100g、蒜6瓣、生姜适量、大葱2根、料酒15ml、芝麻粉5g、辣椒粉5g、韩国辣椒酱30g、韩国烧酒15ml、酱油15ml、盐适量、料酒15ml
做法:
1.首先脊骨洗净焯烫一下,土豆去皮清水浸泡。
2.锅中加入清水放入3个蒜瓣和姜片。
3.加入脊骨、料酒煮上30分钟。
4.土豆切块,白菜帮切片,葱切段。
5.把土豆和白菜帮焯烫一下。
6.把脊骨汤中的蒜瓣和姜片捞出不要。
7.再倒入白菜帮和土豆。煮制20分钟。
8.然后加入葱段、烧酒、韩国辣酱、辣椒粉、蒜末、芝麻粉、酱油和适量的盐。
9.煮上10分钟即可关火。
小贴士
土豆汤一定要用猪脊骨来做,大块的骨头啃着超级过瘾。
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