夏日冰爽甜品 - 蓝莓双皮奶
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提要:炎炎夏日,想来一杯甜品,小编给大家带来草莓双皮奶,想吃的朋友赶紧来学习吧!
下面为大家带来草莓双皮奶的做法,有兴趣的别错过咯。
蓝莓双皮奶所需材料
配料:白糖
蓝莓双皮奶的做法
1、将鸡蛋打入碗里,分开蛋清和蛋黄,将蛋清加糖搅拌均匀备用。
2、将牛奶倒入小锅里,小火加热煮开,然后倒入模具里。
3、待牛奶放凉后形成一层,然后沿着碗边划出十厘米的口倒出里面的牛奶。
4、将搅拌好的蛋清加入牛奶中,过滤一次,
然后用保鲜膜封好,放入蒸锅里大火蒸12分钟,关火焖2分钟即可,最后淋入蓝莓酱放入冰箱冷藏。
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