怎么制作芒果小丸子 - 芒果小丸子的做法
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提要:芒果小丸子是以芒果肉、糯米粉等食材制成的一道美食,那么芒果小丸子怎么制作才好吃呢?
芒果小丸子,都是专以芒果为主打产品,下面让小编为大家介绍一下芒果小丸子的做法。
芒果小丸子
食材:糯米粉50克、糖20克、温水适量、芒果肉200克、牛奶200克
做法
1、在锅里加入适量的清水,并且煮沸。
2、然后在锅里加入白糖,将其融化,并且加入到糯米粉中,揉成团。
3、揉成小丸子,很小的小丸子的模样。
4、把芒果洗干净去皮,取出芒果肉。
5、在锅里加入小丸子,煮至8成熟后,用冷开水滤几次,再泡入冷开水中,待用。
6、将芒果肉和牛奶放入搅拌机内,混合搅拌均匀。
7、将芒果牛奶糊倒入碗中,捞入适量的小丸子放入,拌一下即可享用。
(图片id:42405162,芒果小丸子)
小贴士
1、要更加快速的话,可以去超市买回现成的速冻的糯米小丸子。
2、如要要吃更凉一些的,最好单独让芒果牛奶糊先冷藏一会儿再加入小丸子。
烹饪技巧
1、芒果奶浆搅拌好后,可以直接冷藏使用。
2、煮好的小丸子一定要多过几遍凉白开水,洗掉表面粘液,这样成品更爽滑。
以上就是本篇文章的全部内容,想了解更多芒果小丸子的做法,敬请关注本站饮食频道。
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