百吃不厌 - 灰树花烧排骨
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灰树花有护肝的作用,结合排骨更是让你百吃不厌,下面小编就教大家灰树花烧排骨的做法,一起往下看看吧。
(图片ID:21681256,灰树花烧排骨)
材料:
灰树花少许、排骨适量、生抽、料酒、冰糖、葱、姜、大料、鸡精。
做法:
1.首先将排骨用清水洗净,然后飞水,备用。
2.灰树花用温水浸泡,洗净表面。
3.排骨下油锅,加入5粒冰糖,然后用中火炒至冰糖融化。
4.之后倒入1勺料酒、4勺生抽、葱姜段儿、大料。
5.接着加入适量水没过排骨,用大火烧开。
6.烧开后,转乘中火炖约5分钟,加入泡好的灰树花,再倒入泡灰树花的水,用中火炖制约10分钟,或者汤汁收浓即可。
小贴士
出锅前可以加入1勺鸡精提味喔!
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