本站达人传授当归煮蛋的做法
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提要:当归煮鸡蛋能活血调经,护肤养颜,它的具体做法你又怎么可以不知道呢。
当归煮蛋营养十分高,女性朋友可要知道它具体的做法了,在家有空的时候也就可以经常做来犒劳自己!美女给你支招来了!
当归煮蛋做法如下:
【备料】当归15G 鸡蛋2、3只 清水
【做法】
1、先把鸡蛋放到锅里,加入适量凉清水,再加入少量盐在水里搅拌一下,加入盐的原因为了防止鸡蛋在煮的过程破裂后蛋清流出
2、开火把盛有鸡蛋的水煮开,再煮大概6、7分钟左右,停火
3、把鸡蛋捞出来,然后放进冷水浸泡
4、等鸡蛋温度降下来,慢慢剥去鸡蛋壳
5、用牙签在已经剥去壳的鸡蛋表面上轻刺一些小孔,这样与当归一起煮的时候,当归的味道就更容易融入到鸡蛋里面
6、把当归洗净放到锅里,然后加入3碗凉清水,再放入鸡蛋。
7、开大火把水煮沸腾,然后改小火再炖,把锅里的汤煮只得一碗水的量的时候即可
【注意事项】煮鸡蛋时记得放盐、要给剥了皮的鸡蛋留小孔,煮的时候要注意火候
不要看上面的步骤虽然多,但只要你耐心细心一点,一点也不难啦!
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