冬日将美味进行到底 - 暖锅菜的做法
来源:秀美咖 本文已影响2.22W人
来源:秀美咖 本文已影响2.22W人
提要:冬季御寒相信大家都是吃火锅,但火锅吃多了不利于健康,健康而热呼呼的暖锅菜就让人念念不忘了,冬日暖锅菜做法教你做各种美味健康的暖锅菜。
家常菜也可以吃得更健康,冬日暖锅菜不但美味,而且御寒效果非常好,赶紧跟着做法做。
冬季暖锅菜之一品肥牛金针煲的做法
原料:肥牛卷,金针菇
配料:老抽,生抽,糖,淀粉,姜
做法
1、把金针菇去根,洗干净,沥干水,放入开水锅里,焯水,捞出装盘,把姜切片,枸杞浸泡五分钟,捞出,取一碗,加入淀粉和少许水,调交成水淀粉。
2、在小砂锅锅里放入高汤,放入姜片煮开,再加入生抽、老抽、蚝油和糖煮开,然后放入肥牛卷,煮至变色。
3、再加入金针菇和枸杞,煮开,再用生抽调味,再倒入水淀粉勾芡即可上桌。
冬季暖锅菜之咖喱土豆炖排骨的做法
原料:排骨,土豆,咖喱,青红椒
配料:油,盐,生抽,姜,葱
做法
1、把排骨洗干净,斩块,焯水洗干净,土豆去皮,切块,姜葱切片,青红椒切碎。
2、在锅里放水烧开,放入姜葱爆香,再放入排骨翻炒几下,然后加入咖喱块和没过材料的开水,再加入生抽烧开,再用小火炖二十分钟。
3、放入土豆继续炖至熟烂,然后放入青红椒,再倒入小砂锅里,加盐调味即可。
冬季暖锅菜之子姜焖鸭的做法
原料:鸭
配料:嫩姜,老姜,朝天椒,花椒,泡红椒
调料:油,生抽,老抽,白糖,豆瓣酱,味精
做法
1、把嫩姜切小块,朝天椒对半剖开,去籽,老姜切片,鸭洗干净,斩块。
2、在锅里放油烧热,放入花椒和老姜爆香,再放入鸭肉翻炒至出油,装盘备用。
3、锅里留底油,放入泡红椒、豆瓣酱、白糖、生抽和老抽翻炒出糖色,再倒入鸭肉翻炒一分钟,再加水煮开,然后用小火煮二十分钟,加盐调味,再放入子姜和辣椒炒至浓汁,加入味精调味,再倒入砂锅里即可上桌。
冬季暖锅菜之黄豆焖猪蹄的做法
原料:猪手,黄豆
配料:八角,香叶,干辣椒,蒜,桂皮,姜
调料:黄酒,酱油,盐,冰糖,醋,花生油
做法
1、把黄豆提前一个晚上浸泡好,猪手洗干净,斩块,放入开水里焯水,捞出洗干净,干辣椒切段,姜切片。
2、在锅里放油烧热,放入冰糖、八角、桂皮、香叶、姜蒜和辣椒翻炒,然后加入猪手炒匀,再倒入黄酒和酱油翻炒至上色,然后加入开水煮开,再倒入砂锅里。
3、加入黄豆搅拌均匀,继续煮开,再用小火焖至收汁,加盐调味即可。
这些暖锅菜既美味,又健康,是冬季御寒的首选。
冬季滋补火锅做法大全 - 养生与美味两不误
简单粤菜家常菜做法 - 学做美味粤菜
将爱情进行到底演员表 将爱情进行到底简介
美味暖心砂锅 冬日里至高无上的享受
要将美白进行到底
秋季防晒小知识 - 将防晒进行到底
冬日进行曲—六款孕妇冬装保暖又舒适
春天减肥食品排行 春天的减肥食品 将土豆减肥进行到底
冬天火锅怎么做 - 冬季火锅的做法
香辣蟹的做法轻松做美味川菜
教你美味的锅包肉家常做法
水芹菜炒百叶的做法轻松做出美味家常菜
何所冬暖何所夏凉剧情介绍 将浪漫进行到底
美味无比的干锅土豆家常做法
水芹菜炒肉丝的做法让你做出快手美味菜
冬季美味韩式火锅的做法大全
简单6步做出美味川菜家常回锅肉
粤菜美食锅仔烧汁蘑菇的做法
菜心的做法大全三分钟教会你做美味菜肴
粗跟高跟凉鞋款式及图片 - 将性感进行到底
2019年最新女生沙宣头短发图片将前卫进行到底
鱼尾纹怎么消除 - 消除鱼尾纹将美丽进行到底
鱿鱼炒芹菜的做法轻松做美味家常菜
蔬菜也能更美味 - 腊味荷兰豆的做法
保暖进行时—歌莉娅新款羽绒服陪你暖暖过冬
常喝豆浆,将去脂生活进行到底