满汉全席之骨汤什锦锅的做法
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骨汤什锦锅做法简单,功效很棒,下面给大家介绍骨汤什锦锅的做法,一起来试试。
骨汤什锦锅所需材料
原料:猪脊骨,蟹柳,娃娃菜,豆腐,金针菇,香菇
配料:牛奶,盐,醋,料酒,姜,葱
骨汤什锦锅的做法
1、把猪脊骨洗干净,再用清水浸泡去掉血水。
2、在锅里放水烧开,放入猪骨,加入少许料酒焯水。
3、把姜切片,葱切段,虾去虾线,豆腐切片,蟹柳洗干净,金针菇和香菇洗干净备用。
4、把煮好的猪骨汤放入砂锅里,再放入蟹柳、娃娃菜、豆腐、金针菇和香菇煮开。
5、加入少许牛奶,再加盐煮一下即可。
骨汤什锦锅小贴士
1、加入牛奶,可以让汤的颜色更浓白,味道也更鲜美。
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