法式烤新西兰羊排的做法分享
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提要:法式烤新西兰羊排味道非常棒,同时也是非常受欢迎的一道法国菜,一起来学习一下做法吧!
想知道法式烤新西兰羊排怎样做好吃吗?对法国菜有兴趣的朋友,一定不可错过这道法式烤新西兰羊排。
法式烤新西兰羊排所需材料
原料:新西兰羊排,番茄,番薯
配料:橄榄油,盐,意大利黑醋,芥末,黑胡椒粉,迷迭香,面包糠,蒜
法式烤新西兰羊排的做法
1、把蒜切末,加入迷失香、橄榄和面包糠拌匀,把羊排洗干净,加入盐和黑胡椒腌入味。
2、锅里放油烧热,放入羊排煎至三成熟,装盘,抹上芥末,然后裹上刚才调好的面包糠,再放入烤箱里烤五分钟。
3、番茄洗干净,切块,放入烤箱里烤一分钟,取出备用。
4、把番薯去皮,切条状,锅里放油烧热,放入番薯炸至金黄色,出沥干备用。
5、把羊排装盘,摆入番茄和薯条,然后用黑醋加入橄榄油调匀,再淋在羊排上面即可。
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