Merry Christmas 巧克力圣诞屋
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提要:本期小编为大家分享Merry Christmas-巧克力圣诞屋的做法,还等什么?赶紧一起来看看吧。
圣诞节自己动手做些有关圣诞的东西更有意义,下面小编就和大家分享巧克力圣诞屋的做法,一起来学习一下吧。
材料:
巧克力(黑)400克、白巧克力50克、鸡蛋清10克、醋少许、糖粉60克
做法:
1.首先黑巧克力切成碎末。放入容器中。
2.隔50度的温水融化。
3.融化好后,用小勺子倒入巧克力模具中。放冰箱冷藏室变硬。
4.用小勺子容易滴到旁边。这样的模版要做两次。
5.白巧克力同样切碎。装入裱花袋中。隔温水融化。
6.黑巧克力多出来的装入裱花袋中。准备安装巧克力屋子。
7.蛋白糖霜材料,用蛋白倒入糖粉搅打至要滴不滴状态。
8.再加入白醋搅拌。蛋白糖霜用来装饰屋顶上的冰雪,所以,可以稍稀一点。再搅拌至可以直线滴落状态。
9.然后用黑巧克力酱将屋子凝固。先凝固底部,底部固定好了。
10.再凝固屋顶。然后门和窗子用白巧克力酱涂好。
11.屋顶淋上蛋白糖霜。上面沾上卡通糖。淋上糖粉。
12.最后放上圣诞老人即可。
小贴士
巧克力容易凝固。所以在挤巧克力酱的时候速度要快喔。
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