正月十五吃元宵 - 拔丝汤圆让元宵更精彩
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提要:汤圆的吃法有很多,下面给大家带来拔丝汤圆的做法,大家赶紧来学习啦!
快到正月十五了,没有汤圆可不行哦!大家是否吃腻了煮汤圆呢?下面的拔丝汤圆让这个元宵与众不同哦!赶紧来学习拔丝汤圆的做法咯。
拔丝汤圆所需材料
原料:糯米粉
配料:糖,油
拔丝汤圆的做法
1、在糯米粉里加入开水,和成面团。
2、然后搓成长条,再切成小段,然后搓成汤圆。
3、在锅里放水烧开,放入汤圆煮至浮起。
4、将汤圆捞出沥干水备用。
5、锅里放糖,用小火慢炒,直到炒出小泡,然后放入汤圆翻炒均匀即可装盘。
拔丝汤圆小贴士
1、做拔丝的汤圆最好是没有馅的,因为加了糖已经很甜了,如果再有馅就很腻了。
2、熬糖时一定要用小火,否则会有焦味。
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