干贝芙蓉蛋的做法 - 提高免疫力助生长
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干贝芙蓉蛋的做法不难,跟着来做很快就学会了,一起动手吧!
用料:鸡蛋60g,食盐2g,干贝10g。
干贝芙蓉蛋的做法
1、干贝用温水浸泡10分钟。
2、然后把泡发了的干贝隔水蒸15分钟,蒸熟为止。
3、将鸡蛋打散,越散越好。
4、在鸡蛋里加入适量的水,搅拌均匀,做成鸡蛋液。
5、用筛子过滤鸡蛋液。
6、拿出已经蒸好的干贝备用。
7、在装鸡蛋液的碗上面叩一个碗,上锅蒸10分钟,取出,将蒸好的干贝撒在上面即可。
小贴士
1、干贝蒸好后可以剁碎,这样更加好看。
2、蒸蛋的时候最好是热水蒸。
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