怎么做寿司好吃又简单 - 试试这些方法吧!
来源:秀美咖 本文已影响2.15W人
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提要:寿司是日本国家最出名的,也带到我们中国来了,不过寿司吃起来确实口感很好哦~
整天去外面吃寿司不卫生不那么放心,不妨在家里自己动手做吧!寿司怎么做好吃又简单呢?让Audrey教你,吃货们都来学学~
》》》怎么做寿司好吃又简单
准备材料:大米,寿司醋,盐油,黄瓜,火腿肠,红萝卜,海苔,肉松,竹帘(做寿司专用)。
做法1:首先把大米洗干净放进电饭锅里,加水要比平常煮饭的量要多一些。把饭蒸熟后盛出来按照个人口味加入寿司醋以及盐类的调味品,搅拌均匀凉一下备用。
2.把红萝卜,黄瓜以及火腿肠这些材料准备好,该洗的洗,都切成条状,红萝卜切好后要放水里稍微煮一下捞出来晾凉。
3.这时候要动用竹帘了,把竹帘平铺在桌子上,将海苔放在竹帘上面后拿出晾凉的米饭,用小勺子均匀倒在海苔上面按压平整。切好的黄瓜等材料放在米饭上面,肉松也撒一些,材料根据自己喜好加多少。
4.顺着放菜的那边慢慢卷,卷紧一些哦!卷好后的首饰最好放在案板上,往刀上抹点油,否则切开的时候很容易粘着,把寿司切小段就可以啦!
虽然步骤有四步,但做起来其实是很简单的,吃货们学起来哦~接下来让小编再教给大家日系寿司饭团的做法吧,方法更简单哦~
——日系寿司饭团的做法
准备材料:煮好的饭,鸡蛋,海苔,三文鱼,盐醋,寿司紫菜,白糖。
做法1:所有材料准备好后,把煮好的米饭拿出来备用。把鸡蛋打开加入一些盐打散,开锅放油把鸡蛋用小火煎一下,等到蛋液凝固以后变成蛋皮即可。
2.鸡蛋拿出来放在筛子或者盆子里晾凉后切成小长方形备用,把三文鱼洗干净切薄片。拿出一个小碗加入白糖,白醋以及些许盐,再放入两滴柠檬水搅拌成为寿司醋。
3.把海苔拿出来剪成细长条,像手指那么粗就可以。盛起一碗米饭加入一点寿司醋搅拌均匀。随后取一些米饭,在手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团,铺上一层蛋皮,用海苔缠绕起来封口。
4.而喜欢三文鱼的就往米饭上放三文鱼,再用海苔缠绕捆绑即可,喜欢什么口味自己选哦~
接下来再来看看生鱼片寿司的做法吧,喜欢吃生鱼片的朋友们别错过了~
——生鱼片寿司的做法
准备材料:米饭,寿司,水,糖,日本醋。
做法1:煮好的米饭要等到冷却才可以做哦。拿出日本醋加入适量的糖和水一起搅拌均匀,倒进米饭里,搅拌一下。
2.用水沾一下水防止米饭粘手,拧一小块米饭弄成椭圆形,喜欢芥末的朋友们可以加入一点。
3.把准备好的生鱼片放在饭团上面,这样一个生鱼片寿司就做成啦!方法是不是超级简单呢?
好了,以上介绍的是关于简单好吃寿司的做法,以及日系寿司饭团和生鱼片寿司的做法,希望这些内容你能喜欢,感谢大家的阅读~
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